タマケンブログ

へぎそば

ゼネコン時の、大変お世話になった上司の退職の送別会でした。
一緒に仕事をさせてもらったのは最後の数カ月でしたが、
たいへん多くの事を教えて頂きました。本当ありがとうございました。

写真は〆の「へぎそば」です。
へぎ(片木)と呼ばれる器に載られているので、その名が付いたそうです。
蕎麦は小さな束にして盛られます。新潟発祥です。

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私たちは小さな工務店です。だからこそできる心を込めた丁寧な仕事。

ご縁あってタマケンで家づくりをして下さったお客様の声をご紹介します。

タマケンの定番樹種、それぞれの個性と魅力をご紹介します。

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